Vitamin C\/Ascorbinsäure

Vitamin C ist eines der produktivsten und am häufigsten verwendeten Vitamine, eines der unverzichtbaren Nährstoffe für Menschen, und nimmt eine signifikante Position in der Medizin und im Gesundheitswesen ein.

In der Medizin wird es hauptsächlich bei der Herstellung verschiedener pharmazeutischer Dosierungsformen verwendet und ist ein wichtiges Medikament, das in großen Mengen als adjuvante Therapie in verschiedenen klinischen Abteilungen eingesetzt wird. Die Dosierungsformen umfassen Tabletten, Kapsel, Suspension, orale Flüssigkeit, Puderinjektion und Wasserinjektion.

In Lebensmitteln ist es als Lebensmittelzusatz ein ausgezeichneter und sicherer Nährstoff-, Konservierungsmittel und Backmittel für die Mehlverarbeitung.

In Tierfutter wird es hauptsächlich als Zusatzstoff zur Verbesserung der Immunität von Tieren verwendet.

Antioxidans

1. Halten Sie Nahrung, Früchte und Getränke frisch und verhindern Sie, dass sie unangenehmen Geruch erzeugen.
2. Bildung von Nitros -Amin aus Lachensäure in Fleischprodukten.
3. Verbessern Sie die Teigqualität und lassen Sie gebackene Lebensmittel maximal ausdehnen.
4. Kompenzieren Sie die Vitamin -C -Verluste von Getränke, Obst und Gemüse während der Verarbeitung von Rocedures.
5. Als Ernährungselement in Zusatzstoffen verwendet, Futterzusatzstoffe.

Ascorbinsäureist ein weißer oder leicht gelber Kristalle oder ein Pulver, ein wenig Säure.MP190 Grad -192 Grad, leicht löslich in Wasser, ein wenig
Löslich in Alkohol und unbehaglich löslich in Ether und Chlorofom und anderen organischen Lösungsmitteln. In fester Zustand ist es stabil in der Luft.
Die Wasserlösung ist leicht mutiert, wenn sie mit Luft trifft.